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Contrada del Falco

Salento IGP

Vino ottenuto da un blend di uve Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera coltivati ad alberello.

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14,50 € tasse incl.

Dettagli

Rosso
Salento IGP

Vino ottenuto da un blend di uve Negroamaro, Primitivo e Malvasia Nera coltivati ad alberello. Dopo un passaggio di 12 mesi in barrique termina l’affinamento in bottiglia.
All’olfatto emergono sentori di frutti a polpa rossa come mora, lampone e ribes anche sotto forma di confettura, prugna secca, ciliegia sotto spirito, sherry, speziati come fava di cacao, con una nota balsamica di macchia mediterranea.
Ideale con formaggi semi-stagionati, salumi e bollito misto.
Abbinamento ideale: “ Cicoria selvatica con carne di maiale e olive leccine”.

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