Anticaia Salice Salentino Visualizza ingrandito

Anticaia Salice Salentino

Rosso D.o.p.
Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Negroamaro e Malvasia Nera. Affinamento in barriques.

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15,50 € tasse incl.

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Rosso D.o.p.
Vino ottenuto dalla vinificazione di uve Negroamaro e Malvasia Nera. Affinamento in barriques.
All’olfatto emergono sentori di frutti a polpa rossa maturi e confetture, speziati come pepe nero, liquirizia, tostati e nota balsamica di macchia mediterranea.
Ideale con formaggi a pasta dura come Comtè, Gorgonzola, salumi come Pancetta di maiale, chorizo, capocollo e carni rosse alla griglia.
Abbinamento consigliato: “Manzo cotto a bassa temperatura con lamponi ripieni di aceto balsamico e liquirizia, senape di Dijone e scalogno glassato al dragoncello”.

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